グリテンフリー - 衣食住たまに旅行

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「グルタミン酸ナトリウム（MSG）フリー」の「カップ焼きそば」をコストコで見つけました。

味は薄めでしたが、「美味しく」いただきました。

「「グルタミン酸ナトリウムフリー（MSG FREE）」という表示を初めてみたのですが、「調味料（アミノ酸）」が入ってないという意味なのですね。

アミノ酸は「旨み成分」という認識しかなかったのですが、そんなに体に悪いとは。

今では常識になっている「グリテンフリー」ですが、「小麦粉」を食べない食生活なんて考えもしませんでした。

これからは「MSG FREE」の商品も増えていくかもしれませんね。