「グルタミン酸ナトリウム（MSG）フリー」の「カップ焼きそば」をコストコで見つけました。
味は薄めでしたが、「美味しく」いただきました。
「「グルタミン酸ナトリウム フリー（MSG FREE）」という表示を初めてみたのですが、「調味料（アミノ酸）」が入ってないという意味なのですね。
アミノ酸は「旨み成分」という認識しかなかったのですが、そんなに体に悪いとは。
今では常識になっている「グリテンフリー」ですが、「小麦粉」を食べない食生活なんて考えもしませんでした。
これからは「MSG FREE」の商品も増えていくかもしれませんね。
グリテンフリー
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