シュークリームは自宅でも冷凍可能
今日は少しお出かけして、
『シュークリーム』を、西宮 甲陽園にある洋菓子屋さん『ツマガリ』で購入。
すぐに食べるつもりだったのですが、
バタバタしてしまい、今日は食べられそうにありません。
仕方がないので、明日以降に。
冷凍できるか調べてみると『シュークリームは冷凍保存』できるとか。
シュークリームの冷凍保存方法
- 完全に冷却させる：シュークリームを冷凍庫に入れる前に、室温でしっかりと冷ます。
- 包装：空気に触れると乾燥や風味が損なわれるため、シュークリームをしっかりとラップで包んだ後、さらに密閉できる袋や容器に入れる。
- 解凍方法：食べる前には冷蔵庫でゆっくりと解凍するのが最適です。常温での急速解凍はクリームの質感が損なわれる原因。
『お取り寄せ スイーツ』もいいけど、
シュークリーム専門店や、近所の美味しい、人気の『シュークリーム』をまとめ買いして、冷凍保存もしておくのも良いですね。
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